Puerto Varas e arredores - Chile

Ah, esse vai ser legal!!!

Dedicado a casais que trabalham demais e não têm tempo de tirar muitos dias de férias e que quando encontram um feriadinho prolongado se aventuram por aí!!

Puerto Varas – Chile

Um charme! Está localizada cerca de 1100 Km ao Sul de Santiago, na região dos Lagos Andinos, com acesso a partir de Puerto Montt, onde tem o aeroporto. A cidade foi fundada por colonos alemães em 1854. 

As casas mais antigas são todas feitas de alerce, que é uma árvore nativa da região. A cidade ainda tem como plano de fundo o cartão postal do lago Llanquihue com seus vulcões.

 Igreja Sagrado Corazón de Jesús/ Vulcao Osorno/ Lago Llanquihue*

Vista Baía Puerto Varas*

Taí uma sugestão de roteiro de 2 dias!!

D1- Sair cedinho e percorrer os 185 km ao redor do lago Llanquihue (de carro!!) e parar nos pontos de interesse. É um belíssimo passeio pelas regiões rurais, propriedades (que não são grandes), campos, criações de gado, ovinos e suínos, plantações auto-suficientes!

mapa*

Aliás……Puerto Varas está encravada na maior região produtora de salmão “in natura” do Chile.

Pausa para a primeira curiosidade!!

Salmão! *

A cor real da carne do salmão varia de quase branca a vermelha profunda, dependendo dos níveis de carotenóides que obtêm do krill e do camarão que se alimentam no seu meio natural.

Nos salmões criados em cativeiro, lhes é administrado artificialmente algum corante na comida (astaxantina) para a carne ficar daquela cor!!!

Extração Salmão Lago Llanquihue

Primeira parada: Frutillar (cerca de 30 minutos de carro, saindo de Puerto Varas).

Ela possui a maior população de descendência alemã da região. A economia local, além da criação de salmão, baseia-se também em uma alta produção de algas, para a retirada da matéria prima proagar, destinada a exportação.

Pier Frutillar*

Teatro del Lago

Esse Teatro recebe o festival de música clássica todo final de janeiro, com duração de 2 semanas. Durante todo o ano apresenta Concertos e é considerado o maior teatro do Chile e o de melhor acústica em toda América Latina!

Segunda Parada: Puerto Octay.

Na verdade é mais uma passada, não uma parada!!! A cidade é bem pequenina, uma voltinha é suficiente para apreciar a vista do lago por cima!

Terceira Parada: Vulcão Osorno.

Na base do vulcão temos o centro de Ski e Montaña Osorno. 

A estação conta com um excelente mirante com vista ao lago e ao vulcão Cabulco além de opções para tirolesa e trekking.

Claro que o passeio vai depender do tempo e da época!

Coletar pedras vulcânica no caminho é divertido; além das pedras pomes, que são fruto das cinzas do vulcão em erupção condensadas (conculímos: chuva de pedra!)

Vulcão Osorno- ski*

Quarta Parada: Saltos de Petrouhe e Lago de Todos os Santos.

Estes e o vulcão Osorno pertencem ao território do Parque Nacional Vicente Pérez Gonzales.
A expectativa é de ver as águas nessa cor incrível (verde-esmeralda-azulada, sei lá!) que é a cor de uma água de origem glacial.

Saltos de Petrouhé*

Pode acontecer, se tiver chuva por perto, o que chamam de "avalanche"!! Bem, desce terra ( muuuita) de cima do vulcão e vai até o rio Petrouhé. Aí, essas águas azuis vão ficar assim: 

Os mesmos Saltos de Petrouhé!

Sem desespero por ver as águas azuis.....ao chegar no Lago de Todos os Santos (que por sinal é de onde partem as excursões "Cruce de Lagos"até Bariloche), teremos essa vista.......

Lago de Todos os Santos

De volta no final da tarde a Puerto Varas:

Dica: Passear pela cidade ( que é pequenina) e jantar num ótimo restaurante, curtindo um vinho chileno ou (como me é preferido) um delicioso pisco sour!!
Ah! A cidade tem um Cassino também! Porém melhor aproveitar a culinária!

Sugestão:

- Fogon Las Buenas Brasas -  http://www.lbb.cl/lbb/

Tentação do menu:

Os "Locos"são mariscos pescados em algumas regiões da costa do pacífico sul.

As Centollas são grandes crustáceos pescados em águas frias e de alta profundidade. Existem mais de 40 espécies ao redor do planeta (no hemisfério norte são chamados de king crabs!). Na América do Sul são encontrados em regiões da Patagônia Chilena e Argentina, olha:

Área de pesca Centolla *

A seguir o D2 (segundo dia de passeio): Ilha de Chilloé!!

PS: as fotos com (*) foram colhidas na net.